Im bizarren "Pink Hotel" dreht sich an diesem Tag alles um Liebe, Sex und Geld. Die Bewohner des Pink Hotel - einer billigen Absteige an einem trostlosen Highway - sind allesamt gesellschaftliche Aussenseiter und unverbesserliche Träumer, die auf der Suche nach dem Sinn des Lebens und der grossen Liebe zufällig aufeinander treffen. Während Hotelbesitzer Reynaldo mit seiner hübschen Tochter über ihre drohende Hochzeit debattiert, kämpfen seine Gäste mit ihren eigenen Schwierigkeiten: Der russische Geiger Leonard spielt stets dieselbe romantische Ballade, während die 21-jährige Lilian (Christina Ricci), verheiratet mit einem untreuen Verlierertyp, neben dem attraktiven, aber ihr völlig unbekannten Luke (Timothy Olyphant) aufwacht. Die New-Age-Jüngerin Constance unterstützt derweil die drogensüchtigen Poeten Pete und Alex mit kosmischen Ratschlägen, denn die beiden müssen ihr Problem mit dem Zuhälter Mr. Tangerine (Robert Wagner) klären. Und das ist nur der Anfang dieses verrückten Tages...