Technische Angaben:
Bildformat: 16:9 (2.35:1)
Sprache / Tonformat: Deutsch, Italienisch (Dolby Digital 5.1)
Untertitel: Deutsch
Ländercode: 2
Extras: Interviews, Making Of u. a.

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- Eine Familie al dente (Making Of) - 2. Making Of - 15 unveröffentlichte Szenen (wahlweise vom Regisseur kommentiert) - Musikvideo: 50Mila Lacrime von Nina Zilli - Der Regisseur aus Lecce (Interview mit Ferzan Ozpetek) - Filmimpressionen - Zwei Kinotrailer (dt. & OV)

'Ein Geständnis zu machen, ist wie Pasta kochen, auf den richtigen Zeitpunkt kommt es an. Tommaso (Riccardo Scamarcio), der jüngste Sohn der Familie Cantone, will sich nicht länger verstecken. Er ist kein BWLer, sondern Schriftsteller. Und das ist nur der Gipfel des Eisbergs. Beim festlichen Familienessen, bei dem die Zukunft der familiären Pasta-Fabrik geklärt werden soll, will er reinen Wein einschenken. Doch als er die Stimme erhebt, fällt ihm sein großer Bruder (Alessandro Preziosi) ins Wort ...Männer al dente" - eine köstliche Komödie über Pasta und andere Leidenschaften und darüber, dass jeder Moment der richtige ist, um zu beginnen, glücklich zu sein. Eine Lektion über das Leben und die Liebe inmitten des ganz normalen Wahnsinns einer süditalienischen Familie.Weil dieser Film uns zum Lachen gebracht hat, zum Weinen gebracht hat und wir sofort eine Reise nach Süditalien buchen wollten." Tribeca Filmfestival 2010 - aus der Begründung der Jury"