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Autor: Jeya Henry
ISBN-13: 9780124165557
Einband: Buch
Seiten: 235
Gewicht: 529 g
Format: 236x154x20 mm
Sprache: Englisch

Advances in Food and Nutrition Research 70

Academic Press
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Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Contributions detail scientific developments in the broad areas of food science and nutrition and are intended to provide those in academia and industry with the latest information on emerging research in these constantly evolving sciences.

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Rezensionen

Autor: Jeya Henry
ISBN-13 :: 9780124165557
ISBN: 0124165559
Erscheinungsjahr: 26.07.2013
Verlag: Elsevier LTD, Oxford
Gewicht: 529g
Seiten: 235
Sprache: Englisch
Sonstiges: Buch, 236x154x20 mm