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La complainte des eleveurs de bovins
Beschreibung:
L'ouvrage tend a demontrer la grande diversite des formes de l'elevage et des modes de vie des eleveurs bovins en differentes regions de France et leur evolution au cours de l'Histoire du XXe siecle. Par cette lecture, il est aise d'apprecier le travail des eleveurs, de mesurer l'ampleur des changements qu'ils ont eu a endosser. Il permet de comprendre les causes de la crise de l'elevage francais, et les reponses que les gouvernements y ont apporte, les raisons de la colere des eleveurs frustres.
L'ouvrage tend a demontrer la grande diversite des formes de l'elevage et des modes de vie des eleveurs bovins en differentes regions de France et leur evolution au cours de l'Histoire du XXe siecle. Par cette lecture, il est aise d'apprecier le travail des eleveurs, de mesurer l'ampleur des changements qu'ils ont eu a endosser. Il permet de comprendre les causes de la crise de l'elevage francais, et les reponses que les gouvernements y ont apporte, les raisons de la colere des eleveurs frustres.