Atlas gastronomique de la France
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Atlas gastronomique de la France

Jean-Robert Pitte
Armand Colin
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Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg a la nage, mogettes de Vendee, rigotte de Condrieu, angelique de Niort... l'inventaire des mets et delices de la cuisine francaise est intarissable. De la table des rois au marche de Rungis, de la fourme d'Ambert a la vanille de Tahiti, du musee de la Confiserie a l'omelette de la mere Poulard, cet atlas vous invite a savourer l'un des plus beaux tresors de notre patrimoine : sa gastronomie.Bonne degustation !Prix Edmond de Rothschild, 2017
Oreiller de la Belle Aurore, Demoiselles de Cherbourg a la nage, mogettes de Vendee, rigotte de Condrieu, angelique de Niort... l'inventaire des mets et delices de la cuisine francaise est intarissable. De la table des rois au marche de Rungis, de la fourme d'Ambert a la vanille de Tahiti, du musee de la Confiserie a l'omelette de la mere Poulard, cet atlas vous invite a savourer l'un des plus beaux tresors de notre patrimoine : sa gastronomie.Bonne degustation !Prix Edmond de Rothschild, 2017

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