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Herzhaft vegetarisch
Deftig, würzig, gut - Rezepte für echte Kerle und starke Frauen
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ISBN-13:
9783038009085
Veröffentl:
2016
Erscheinungsdatum:
15.08.2016
Seiten:
192
Autor:
Iris Lange-Fricke
Gewicht:
841 g
Format:
256x205x22 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Köchin und Ernährungswissenschaftlerin. Arbeitet heute als Ernährungsberaterin, freie Foodredakteurin und Foodstylistin und entwickelt Rezepte für Kochbücher, Zeitschriften und Verlage.Ernährungswissenschaftlerin, viele Jahre Food-Ressortleiterin des Frauenmagazins »Vital« und Redaktionsleiterin von »kochen&genießen«. Heute freischaffend als Autorin, Rezeptentwicklerin und Foodstylistin.
Lange waren vor allem Frauen Vegetarierinnen und die Männer Fleischfans. Mittlerweile ist vegetarisches Essen auch bei den Männern angekommen. Doch Männer (und natürlich auch viele Frauen) haben oft andere Geschmacksvorlieben und sehnen sich nach einem deftigeren, würzigen Geschmack.Dieses Kochbuch präsentiert 88 herzhaft vegetarische und vegane Gerichte, die gut schmecken und richtig satt machen. Neben Sandwiches, Pastagerichten,Grillrezepten und pikanten Salaten findet man auch beliebte Klassiker. Black-Bean-Burger, Kartoffel-Pimientos-Pfanne, Spinat-Quesadillas oder Cheesy-Makkaroni-Auflaufmachen alle Liebhaber einer deftigen Küche glücklich. Vegetarisch genießen ohne Verzicht!