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Heilkräuter im Garten
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ISBN-13:
9783258078304
Veröffentl:
2014
Erscheinungsdatum:
12.03.2014
Seiten:
360
Autor:
Thomas Pfister
Gewicht:
915 g
Format:
231x159x30 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Reinhard Saller, geb. 1973, studierte Deutsche Philologie und Geschichtswissenschaften in Regensburg und Oxford. Er war Promotionsstipendiat der Hanns-Seidel-Stiftung und wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Germanistik der Universität Regensburg. Seit Oktober 2005 ist er in leitender Funktion in der Kommunikationsabteilung eines Finanzdienstleistungsunternehmens tätig.
Der eigene Garten als Naturapotheke: Von alters her werden Kräuter ihrer heilenden Wirkung wegen kultiviert. Ringelblume, Löwenzahn und Spitz-Wegerich gehören zu den über 50 Heilkräutern, die in diesem Buch porträtiert werden. Im Vordergrund stehen dabei nicht nur medizinische Aspekte wie die heilkundliche Wirkung, Hinweise zur Anwendung, Dosierung und Gegenanzeigen, sondern auch der Anbau, die Ernte und Verarbeitung sowie der Gebrauch von Heilkräutern in der Küche. Jedes Heilkräuterporträt wird durch Fotos illustriert, welche die Pflanzen in den verschiedenen Jahreszeiten zeigen. Einleitende Kapitel vermitteln die Grundlagen der Volksheilkunde, Gartengestaltung und Gartentherapie, und informieren über die Inhaltsstoffe von Heilkräutern, ihre Verarbeitung und Zubereitung.