Paula Insaurralde - Graduada em Agronomia pela Universidade Federal do Ceará- 2008, especialista em Planejamento e Gestão Ambiental pela UFC- 2013 e mestre em Sociobiodiversidade e Tecnologias Sustentáveis pela Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira- 2016. Atualmente é fiscal estadual agropecuário.

Nos últimos anos aumentou consideravelmente a preocupação da sociedade com o meio ambiente e com a utilização de tecnologias sustentáveis. Nesse contexto, várias atividades estão sendo desenvolvidas no âmbito das tecnologias sustentáveis, no intuito de reduzir impactos ambientais, tais como: o gerenciamento adequado dos resíduos sólidos e líquidos, o uso de fontes energéticas renováveis e a produção local de alimentos. O uso de fontes renováveis de energia vem sendo intensificadas em todo mundo, para tentar mitigar os efeitos nocivos causados ao meio ambiente, devido à queima de combustíveis fósseis. No Nordeste brasileiro apesar da grande difusão do gás de cozinha, a utilização da lenha como fonte de energia para consumo doméstico na zona rural ainda é uma prática corrente. No entanto, surgem diversas alternativas de convivência com o semiárido objetivando a garantia de condições melhores de vida para a população, dentre elas destaca-se a utilização de fogões ecológicos os quais apresentam uma proposta ecológica de diminuição do consumo da lenha.