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Der Franke ist, was er frisst
Gschichtli von Stehbrunzern, Schnickerli und anderem Zeugs aus der fränkischen Küche aufgetischt vom Würzburger Nachtwächter Wolfgang Mainka
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ISBN-13:
9783429044978
Veröffentl:
2018
Erscheinungsdatum:
01.06.2018
Seiten:
128
Autor:
Wolfgang Mainka
Gewicht:
188 g
Format:
170x121x17 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Wolfgang Mainka, geb. 1903, ehemaliger Rechtsanwalt, heute hauptsächlich als Würzburger Nachtwächter aktiv.
Die fränkische Küche hat es in sich. Sie ist nicht nur eine der ältesten in deutschen Landen, sondern auch eine der deftigsten, sowohl was die Gerichte anbelangt als auch die Geschichten, die sich um diese ranken. Beides, Gerichte und Geschichten, hat der Würzburger Nachtwächter zusammengetragen oder erfunden und hier gesammelt.Allen, die leichte Kost bevorzugen, abnehmen möchten, übersichtliches Essen auf den Tellern lieben, Kalorien zählen müssen und denen eine klare, deftige Erzählweise aufstößt, sei von diesem Buch abgeraten; für alle anderen ist es ein unbedingtes "Must käff".