Zukunft sichern durch Nachhaltigkeit? Bioverfahrenstechnik bedeutet einen wichtigen Schritt auf dem Weg dorthin. Sie ersetzt klassische chemische Syntheseverfahren durch nachhaltige biologische Verfahren und vereint unterschiedliche Gebiete aus dem naturwissenschaftlichen und ingenieurtechnischen Bereich.

Mit diesem Buch wird allen, die an der Entwicklung biotechnologischer Prozesse beteiligt sind, ein Werk an die Hand gegeben, das die einzelnen Aspekte der Bioverfahrensentwicklung darstellt und zu einem Gesamtbild zusammenfugt: Mikrobiologie, Molekularbiologie, Zellbiologie und Biochemie sowie die ingenieurtechnischen Bereiche Elektrotechnik, Informatik, Steuerungstechnik, Maschinenbau und Verfahrenstechnik - jeweils aus dem Blickwinkel der Verfahrensentwicklung betrachtet.

Mit klaren, praxisorientierten Verfahrensbeispielen werden die beschriebenen Prozesse erklart. Im Vordergrund stehen dabei Verfahren, die in der Industrie eine wichtige Rolle spielen. Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen, die bei der Entwicklung eines Verfahrens schon im Anfangsstadium eine entscheidende Rolle spielen, ist ein ganzes Kapitel gewidmet.

Die zweite Auflage des Erfolgstitels von 2003 ist ein Muss fur alle Studenten der Biotechnologie und Verfahrenstechnik und das ideale Nachschlagewerk fur Ingenieure der Verfahrenstechnik, Biochemiker und Pharmazeuten.

Stimmen zur 1. Auflage:
''Das Buch ist ein nutzlicher Begleiter in der taglichen Praxis und kann sowohl als Lehrbuch wie auch als Nachschlagewerk verwendet werden.''

BIO WORLD, Dr. C. Andretta
''Dieses Buch richtet sich an alle, die einen Beitrag zur Entwicklung eines biotechnologischen Prozesses leisten mochten. Es informiert sehr ausfuhrlich uber die Bioverfahrensentwicklung und ermoglicht, sich ein Gesamtbild zu verschaffen. Es ist auch als Lehrbuch fur das Gebiet Bioverfahrenstechnik gut geeignet.''
F & S (Filtrieren und Separieren)

Zukunft sichern durch Nachhaltigkeit? Bioverfahrenstechnik bedeutet einen wichtigen Schritt auf dem Weg dorthin. Sie ersetzt klassische chemische Syntheseverfahren durch nachhaltige biologische Verfahren und vereint unterschiedliche Gebiete aus dem naturwissenschaftlichen und ingenieurtechnischen Bereich.Mit diesem Buch wird allen, die an der Entwicklung biotechnologischer Prozesse beteiligt sind, ein Werk an die Hand gegeben, das die einzelnen Aspekte der Bioverfahrensentwicklung darstellt und zu einem Gesamtbild zusammenfügt: Mikrobiologie, Molekularbiologie, Zellbiologie und Biochemie sowie die ingenieurtechnischen Bereiche Elektrotechnik, Informatik, Steuerungstechnik, Maschinenbau und Verfahrenstechnik - jeweils aus dem Blickwinkel der Verfahrensentwicklung betrachtet.Mit klaren, praxisorientierten Verfahrensbeispielen werden die beschriebenen Prozesse erklärt. Im Vordergrund stehen dabei Verfahren, die in der Industrie eine wichtige Rolle spielen. Wirtschaftlichkeitsbetrachtungen, die bei der Entwicklung eines Verfahrens schon im Anfangsstadium eine entscheidende Rolle spielen, ist ein ganzes Kapitel gewidmet.Die zweite Auflage des Erfolgstitels von 2003 ist ein Muss für alle Studenten der Biotechnologie und Verfahrenstechnik und das ideale Nachschlagewerk für Ingenieure der Verfahrenstechnik, Biochemiker und Pharmazeuten.Stimmen zur 1. Auflage:'Das Buch ist ein nützlicher Begleiter in der täglichen Praxis und kann sowohl als Lehrbuch wie auch als Nachschlagewerk verwendet werden.'BIO WORLD, Dr. C. Andretta'Dieses Buch richtet sich an alle, die einen Beitrag zur Entwicklung eines biotechnologischen Prozesses leisten möchten. Es informiert sehr ausführlich über die Bioverfahrensentwicklung und ermöglicht, sich ein Gesamtbild zu verschaffen. Es ist auch als Lehrbuch für das Gebiet Bioverfahrenstechnik gut geeignet.'F & S (Filtrieren und Separieren)

LEISTUNGSFÄHIGKEIT DER BIOVERFAHRENSTECHNIKAllgemeine BetrachtungenEinsatzfelder und ProduktgruppenVoraussetzungen für den Einsatz der BioverfahrenstechnikMärkte und Marktanteile biotechnologischer ProdukteARBEITSGEBIETE DER BIOVERFAHRENSTECHNIKEinführende BetrachtungenStellung und Aufgaben der MikrobiologieStellung und Aufgaben der MolekularbiologieStellung und Aufgaben der ZellkulturtechnikStellung und Aufgaben der BiochemieInformatik - Messen, Regeln und Steuern von ProzessenStellung und Aufgaben der VerfahrenstecnikMOSAIK DER BIOVERFAHRENSENTWICKLUNGVerknüpfung aller AufgabengebieteLogistikEinfluss auf die ÖkologieRingschlüsselBehördenengineering: GMP-Richtlinien, Genehmigungsgrundlagen, Gesetze und VerordnungenBIOREAKTIONSTECHNIK IN LABORGEFÄßENAllgemeine BetrachtungenBeschreibung des kleinsten BioreaktorsLeistungseintrag in KolbenreaktorenSauerstofftransferraten (OTR) in KolbenreaktorenUPSTREAM-PROCESSINGLagerung und LogistikAnmaischprozesseKonditionierungsprozesseReinigungsprozesse (CIP, "cleaning in place")Sterilisationsprozesse (SIP, "sterilization in place")Virusinaktivierung bei PharmazeutikaSTOFFUMWANDLUNGBildung der Biokatalysatoren (Zellwachstum)Beschreibung der ProduktbildungEzymkatalysierte biotechnologische ReaktionenSauerstoffversorgung eines Mycel-PelletsModellierung und SimulationDOWNSTREAM-PROCESSINGMechanische TrennungZerteilung von StoffenVereinigung von StoffenWärmeübertragungThermische Trennung - Destillation, RektifikationAbsorptionAdsorptionExtraktionKristallisationTrocknungIn-vitro-RefoldingProteinaufreinigung und ChromatographieINTEGRIERTE PROZESSE UND VERFAHRENSENTWICKLUNGAufbau und Darstellung eines ProzessesVorgehensweise bei der VerfahrensentwicklungSicherheitsaspekte bei der VerfahrensentwicklungProzessintegrierter UmweltschutzWIRTSCHAFTLICHKEITSBETRACHTUNGENMethoden zur Kostenanalyse eines VerfahrensWirtschaftlichkeitsbetrachtung mittels Short-cut-MethodenVERFAHRENSBEISPIELEEinleitungAllgemeine ProzessschemataAuslegungsbeispiel: Beta-Galactosidase