Haushaltsführung als Dienstleistung trägt den grundlegenden Veränderungen in den hauswirtschaftlichen Betrieben Rechnung. So bietet dieses Werk alle wichtigen Informationen zum Erwerb der Fachkompetenzen, um später den Anforderungen gerecht werden zu können, die in hauswirtschaftlichen Betrieben gestellt werden. Das Buch orientiert sich an der hauswirtschaftlichen Fachsystematik, es berücksichtigt das Unterrichtsprinzip der Handlungsorientierung.
Die Themengebiete:
Wohnen
Hausreinigung
Materialien und deren Behandlung
Haushaltstechnik
Beschaffen von Gütern
Textilien und ihre Pflege
Arbeitsorganisation
Arbeitssicherheit
Umweltschutz
sind so aufbereitet, dass sie sowohl im Theorieunterricht als auch im arbeitstechnischen Unterricht bearbeitet werden können. In der neuen Auflage sind wichtige Bereiche wie Umweltschutz und Nachhaltigkeit aktualisiert sowie die Umsetzung europäischer Gesetze dargestellt.
Neue Aufgabenformate ermöglichen mehr individuelles Lernen.

"Haushaltsführung als Dienstleistung" greift in dieser Neuauflage die grundlegenden Veränderungen in den hauswirtschaftlichen Betrieben auf, die durch gesellschaftliche Herausforderungen hervorgerufen wurden.
So bietet dieses Werk alle wichtigen Informationen zum Erwerb der Fachkompetenzen, um später den Anforderungen gerecht werden zu können, die in hauswirtschaftlichen Betrieben gestellt werden.
Hauswirtschaftliche Dienstleistungen entlasten und unt