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Landwirtschaft bio(logisch)!
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ISBN-13:
9783702018818
Veröffentl:
2021
Seiten:
240
Autor:
Karin Aschauer
Gewicht:
783 g
Format:
295x210x15 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Biologische Landwirtschaft ist im kompetenzorientierten Lehrplan der land- und forstwirtschaftlichen Fachschulen verankert. "Bio" ist aber mehr als nur der Verzicht auf Chemie: Ganzheitlich vernetztes Denken und ein möglichst geschlossener Betriebskreislauf mit einer vielfältigen Struktur bilden die Grundlage des Bio-Landbaus. "Landwirtschaft bio(logisch)!" spannt daher einen Bogen von der Geschichte des Bio-Landbaus über Pflanzenbau, Tierhaltung, Wertschöpfung mittels Be- und Verarbeitung bis hin zu betriebswirtschaftlichen Deckungsbeitragsrechnungen und einer gelungenen Umstellungsplanung und beleuchtet diese Themen erstmals in Schulbuchform.Das vielfältige und spannende Feld der Landwirtschaft wird im Schulbuch "Landwirtschaft bio(logisch)!" zeitgemäß, logisch aufeinander aufbauend, interessant und mit wertvollen Online-Inhalten aufbereitet präsentiert.