Udo Bernhart, geb. 1956 in Bozen, arbeitet seit mehr als 35 Jahren als freier Fotograf und Fotojournalist. Im Vinschgau aufgewachsen und der Südtiroler Landschaft eng verbunden, führten ihn Aufträge in die ganze Welt: Feuerland, China, Alaska, Kamtschatka . . .. Seine Aufnahmen sind in deutschen sowie internationalen Magazinen erschienen. Er hat zahlreiche Fotoreportagen und mehr als 60 Bildbände veröffentlicht. Er lebt in Frankfurt am Main.
Herbert Taschler, gebürtig in Toblach im Südtiroler Pustertal und seit über zwei Jahrzehnten in Kaltern und Eppan wohnhaft, bereist seit Jahren die italienische Halbinsel von Norden nach Süden und beobachtet vor allem die Wein- und Gastronomieszene sehr aufmerksam. Als freier Fachpublizist, Gastrosoph und Sommelier verkostet, testet und schreibt er für verschiedene Medien, unter anderen für den "Gambero Rosso", Italiens tonangebenden Wein- und Restaurantführer.

Eis essen am schiefen Turm, einen gepflegten Cappuccino über den Dächern von Florenz trinken, sich in den Strandbädern von Viareggio in der Sonne räkeln. Foodjournalist und Toskanaliebhaber Herbert Taschler stellt 50 Höhepunkte vor und gibt persönliche Autorentipps für diese gesegnete Landschaft zwischen der Kunststadt Florenz und dem Naturparadies Elba, dem sympathischen Lucca und den warmen Schwefelquellen in Saturnia. Ciao, Bella Italia.