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Essbare und giftige Wildpflanzen
Über 200 Kräuter, Beeren, Nüsse
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ISBN-13:
9783818617660
Veröffentl:
2023
Erscheinungsdatum:
13.07.2023
Seiten:
191
Autor:
Bruno P. Kremer
Gewicht:
302 g
Format:
189x129x17 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Bruno P. Kremer lehrte Didaktik der Biologie an der Universität Köln. Er veröffentlichte neben zahlreichen Zeitschriftenbeiträgen auch Sach- und Lehrbücher sowie Naturführer.
Essbar oder nicht? Hier finden Sie über 200 Wildfrüchte und Wildkräuter sowie ihre giftigen Doppelgänger in ausführlichen Beschreibungen. Dabei sind die Wildfrüchte nach Fruchtfarben und die Wildkräuter nach Blütenfarben geordnet - so gelingt es Ihnen, sie sicher zu bestimmen. Tipps und Tricks zur Verarbeitung zeigen, wie Sie aus den Früchten und Kräutern leckeres Gemüse, Salat, Kräuteröl oder Konfitüre zaubern.