100 Kalorien = ...Autoren: Monika Grüßer, Viktor JörgensDieses Leporello ist für alle Patienten gedacht, bei denen eine Gewichtsreduktion erforderlich oder erwünscht ist. Es erläutert in anschaulicher, bebilderter Form, wie viele Kilokalorien in den verschiedensten Nahrungsmitteln enthalten sind. Im Gegensatz zu den meisten herkömmlichen Kalorien-Tabellen werden in dieser Broschüre Portionen, die jeweils ungefähr 100 Kilokalorien enthalten, dargestellt, z.B. ein kleines Brötchen, eine Scheibe Fleischwurst etc. Das visuelle Abschätzen der Portionsgrößen wird durch zahlreiche Abbildungen unterstützt. Dadurch wird ein Abwiegen der Lebensmittel unnötig.Nach Teilnahme an Behandlungs- und Schulungsprogrammen bietet dieses Leporello in Form von Auffrischung und Wiederholung eine Möglichkeit der Verstärkung des Erfolges. Ebenfalls abgebildet sind praktische Beispiele, wie man durch Austausch von Nahrungsmitteln bei Frühstück, Mittag- und Abendessen Kilokalorien einsparen kann. Das handliche Format der Tabelle ermöglicht auch unterwegs die Abschätzung des Kilokalorien-Gehaltes der Kost.