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Zurück zu den Wurzeln, Christian Wrenkhs Küche Wien
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Gewicht:
1278 g
Format:
315x252x47 mm
Beschreibung:
'Wrenkh', dieser Name steht heute in Wien als Synonym für gehobene vegetarische
Küche. Alles begann damit, daß Christian Wrenkh einen lästigen Heuschnupfen
auskurieren wollte und sich mit Vollwertkost beschäftigte. Durch intensive
Auseinandersetzung mit der Gesundheitsthematik und deren Zusammenhängen
wurden ihm sehr schnell bewußt, daß Lebensmittel eine biologische ('lebendige')
Wertigkeit heben sollten. Christian Wrenkhs Ziel ist nach wie vor mit der
großen Herausforderung verbunden, eine universelle Küche zu kreieren und
entsprechend der Zeit weiterzuentwickeln. Eine vollwertige, ausgewogene
Ernährung bedarf keiner chemischen Nahrungsergänzungsprodukte. Darum hieß
es in der Vergangenheit und heißt es auch in der Zukunft für den wrenkh:
zurück zur Natur, zurück zu den Wurzeln.
Küche. Alles begann damit, daß Christian Wrenkh einen lästigen Heuschnupfen
auskurieren wollte und sich mit Vollwertkost beschäftigte. Durch intensive
Auseinandersetzung mit der Gesundheitsthematik und deren Zusammenhängen
wurden ihm sehr schnell bewußt, daß Lebensmittel eine biologische ('lebendige')
Wertigkeit heben sollten. Christian Wrenkhs Ziel ist nach wie vor mit der
großen Herausforderung verbunden, eine universelle Küche zu kreieren und
entsprechend der Zeit weiterzuentwickeln. Eine vollwertige, ausgewogene
Ernährung bedarf keiner chemischen Nahrungsergänzungsprodukte. Darum hieß
es in der Vergangenheit und heißt es auch in der Zukunft für den wrenkh:
zurück zur Natur, zurück zu den Wurzeln.