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FLORA
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ISBN-13:
9783942561488
Veröffentl:
2021
Erscheinungsdatum:
01.09.2021
Seiten:
320
Autor:
Nils Henkel
Gewicht:
2170 g
Format:
318x251x38 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Auf 320 großformatigen Seiten zeigt Nils Henkel die ganze Vielfalt seiner vegetarischen Gemüseküche. Über 75 komplette Gerichte und mehr als 100 Grundrezepte eröffnen dem Leser einen neuen Kosmos im Umgang mit Gemüse, Getreide, Wurzeln und Obst. Großzügig bebildert, mit der exzellenten Foodfotografie von Wonge Bergmann, ist das Buch für alle Profis und Hobbyköche Katalog und Arbeitsgrundlage zugleich und inspiriert zur Entwicklung eigener Gerichte.