Nancy-Nicole Krüger hat mit Vibono in vier Monaten elf Kilo abgenommen. In dieser Zeit (und natürlich danach) hat sie sehr gut gegessen. Mit Rezepten, die sie nach dem Vibono-Konzept kreiert hat. Diese Rezepte fanden bei anderen Teilnehmern die Vibono Abnehm-Coachings so grandiosen Anklang, dass dieses Kochbuch entstand.Andreas Schweinbenz hat vor Jahren Vibono ins Leben gerufen: die genussvollste Art abzunehmen. Er kennt das Thema aus verschiedenen Perspektiven. Er hat selbst 20 Kilo abgenommen und mit seinem kostenlosen Abnehm-Coaching Zigtausenden Menschen geholfen, ihr Wunschgewicht zu erreichen. Vibono ist für sehr viele Menschen zum Synonym für einen gesunden Lebensstil geworden ist, mit dem man genussvoll und effektiv abnimmt. Und zwar ohne Jojo-Effekt!

6 Vorwort8 Abnehmen mit Genuss und grüner Energiedichte10 Gemüse - Das Abnehm-Lebensmittel schlechthin12 Gefüllte Paprika auf Radicchio-Salat14 Energiedichte-Beispiel Gefüllte Paprika16 Gemüse-Süßkartoffel-Pfanne18 Wirsing mit Hackbällchen20 Blumenkohl-Frikadellen22 Schopska-Spieße24 Kartoffel-Gemüse-Puffer26 Rezepte vegetarisch machen28 Spargel - Deutschlands beliebtester Schlankmacher30 Endiviensalat mit Spargel32 Rumpsteak mit Spargel34 Hackfleisch-Spargel-Roulade36 Schweinefilet im Honig-Speck-Mantel38 Spargelspieß40 Spargel-Kartoffel-Lasagne42 Salate - Super Kombination: Fleisch und Salat44 Salat mit Obst und Kokoshähnchen46 Melonen-Pfirsich-Schafskäse-Salat48 Bunter Salat mit Hähnchenbrustfilet50 Salat mit Schweinemedaillons52 Suppen - Köstliche Magenfüller54 Kartoffelsuppe56 Hähnchensuppe58 Kürbis-Karotten-Suppe60 Darf man Brot zur Suppe essen oder nicht?62 Nudelgerichte - Abnehmen auf italienische Art64 Lasagne mit Bolognese66 Nudeln mit Rinderfiletstreifen68 Penne Hähnchenbrust-Ricotta70 Cannelloni mit Schafskäse & Hähnchenbrust72 Tagliatelle mit Garnelen74 Keine Light-Produkte76 Fleischgerichte - Wieso Fleisch dünn und Wurst dick macht78 Hähnchenbrustfilet mit Gemüsemix80 Energiedichte-Beispiel Hähnchenbrustfilet mit Gemüsemix82 Metaxa-Hähnchen84 Straußensteak mit Gemüse86 Rinderfilet-Champignon-Pfanne88 Chili con Carne90 Die richtige Hackfleischmischung ist wichtig!92 Gefüllte Hähnchenbrust94 Hackfleischpizza mit Brokkoli96 Kasselerbraten98 Gulaschtopf100 Frikadellen mit Schafskäsefüllung102 Fisch & Meeresfrüchte - Ideal für die gute Strandfigur104 Kabeljau auf Tomaten106 Seehechtfilet mit Ravioli108 Kabeljau mit Schafskäse im Speckmantel110 Energiedichte-Beispiel Kabeljau mit Schafskäse112 Pfannengerichte - Da werden die Kalorien in der Pfanne verrückt114 Herzhafter Vibono-Pfannkuchen116 Schinken-Spargel-Omelette118 Buntes Rührei120 Omelette mit Garnelen122 Wraps - Partytaugliche Schlankmacher124 Wrapspieße mit Rucola, Schinken & Käse126 Thunfisch-Wrapspieße128 Schafskäse-Wraps130 Wraps mit Forellencreme132 Spargelwrap134 Desserts - Der Vibono-Nachspeisen-Trick136 Exotischer Kokosquark138 Pfirsich-Himbeer-Sahnecreme140 Kokoswaffeln mit Obstsalat142 Apfelmus-Quark-Dessert144 Die Autoren146 Anhang155 Energiedichte-Tabelle

Wer erfolgreich abnehmen möchte, sollte genießen! Am besten mit drei Mahlzeiten täglich. Leckere, einfach und doch etwas ausgefallene Rezepte gibt es in diesem Buch.

Mit diesen Rezepten hat man nie das Gefühl, eine Diät zu machen. Sie zeigen vielmehr, wie man sich höchst abwechslungsreich ernähren kann. Dazu werden keine Light-Produkte verwendet. Auch auf Sahne, gutes Öl oder Käse braucht man nicht zu verzichten. Wieso man trotzdem Erfolg hat, wird kurz und knapp, aber verständlich erklärt.

Mit den Rezepten in diesem Buch erreicht man sein Wunschgewicht getreu der Vibono-Philosophie: mit Genuss und guter Laune!