In diesem Buch erfahren Sie, worauf es ankommt, worauf Sie besser verzichten sollten und warum Sie manchmal durchaus Ihren spontanen Gelu¨sten nachgeben dürfen. Sie erfahren, wie wichtig gerade in dieser Zeit die Nährstoffe Folsäure, Zink, Jod und Eisen sind, wie Sie bereits jetzt Allergien Ihres Babys vorbeugen und Schwangerschaftsbeschwerden zu Leibe rücken können.Die Autorin Natalie Stadelmann, Ernährungsberaterin und dreifache Mutter, hat mit diesem Buch einen fachlich fundierten und auf eigenen Erfahrungen asierenden Ratgeber geschrieben, der nicht nur umfassend informiert, sondern gleichzeitig die richtigen Rezepte an die Hand gibt, um sich in dieser spannenden und aufregenden Zeit gesund, vielseitig und köstlich zu ernähren.

Richtig essen in Schwangerschaft und StillzeitZu kaum einem anderen Zeitpunkt ist eine gesunde Ernährung so entscheidend wie in der Schwangerschaft und Stillzeit. Natalie Stadelmann erklärt in ihrem neuen Buch, worauf es ankommt, und gibt auch wertvolle Tipps zu Beschwerden wie Übelkeit, Heißhunger und Babyblues. Ihre Rezepte sind einfach, gehen schnell und können, insbesondere für das Wochenbett, gut vorbereitet werden. Spezielle Rezepte helfen dabei, die „hängengebliebenen“ Kilos nach der Schwangerschaft bzw. Stillzeit wieder zu verlieren. Ergänzt wird das Buch durch wertvolle Tipps aus dem reichen Erfahrungsschatz der bekannten Hebamme Ingeborg Stadelmann.

Gesunder Genuss für zwei:Ernährung in der Schwangerschaft 8Allgemeine Empfehlungen 9Gewichtszunahme während der Schwangerschaft 10Erhöhter Nährstoffbedarf in der Schwangerschaft 12Vegetarische und vegane Ernährung in der Schwangerschaft 22Kritische Lebens- und Genussmittel 24Perinatale Programmierung und Geschmacksprägung 27Allergieprophylaxe in Schwangerschaft und Stillzeit 29Tipps zur Ernährung bei Schwangerschaftsbeschwerden 30Rezepte für die Schwangerschaft 38Kraft tanken und stärken:Ernährung im Wochenbett 72Nahrhaftes Essen für einen guten Start in die Stillzeit 75„Glücklichmacher“ gegen den Wochenbettblues 76Rezepte für das Wochenbett 78Willkommen Baby!Ernährung in der Stillzeit 88Die Vorteile des Stillens 90Die Zusammensetzung der Muttermilch 91Was soll und darf eine stillende Mutter essen? 93Rezepte für die Stillzeit 98Babypfunde ade!Abnehmen nach der Schwangerschaft bzw. Stillzeit 112Physiologische Veränderungendurch die Schwangerschaft und Rückbildung 113Sinnvoller Verlauf einer Gewichtsreduktion 114Bewegung im Mamaalltag 116Zurück zum Wohlfühlgewicht 117Rezepte zum Abnehmen 122AnhangWeiterführende Literatur und Quellenangaben 138Rezeptregister 140Stichwortregister 142