"Bei der Darstellung der Toxikologie habe ich besonders die didaktischen Aufgaben zu erfüllen gesucht: einmal möglichst sorgfältige Beschreibungen der Symptomatologie der verschiedenen Intoxikationen zu geben und zweitens die gesehenen Einzelstörungen mittels des vorhandenen Beobachtungs-Materiales wissenschaftlich zu erklären. Von diesen selbstverständlichen Forderungen ist die erste besonders wichtig für den praktischen Gebrauch des Buches, weil ja der Arzt aus dem klinischen Bilde die Diagnose stellen muss. - Aus der gleichen Rücksicht sind die häufigst vorkommenden Intoxikationen am eingehendsten behandelt.
Den Lehrstoff habe ich nach einem chemischen Einteilungsprinzip geordnet, weil ich dieses Prinzip aus allen Gründen für das zweckmässigste halte.
In der hier vorliegenden ersten Hälfte des Buches sind die anorganischen Stoffe, weiter die Kohlenstoffverbindungen der fetten und der aromatischen Reihe besprochen." [...]

Der Verlag der Wissenschaften verlegt historische Literatur bekannter und unbekannter wissenschaftlicher Autoren. Dem interessierten Leser werden so teilweise längst nicht mehr verlegte Werke wieder zugängig gemacht.
Das vorliegende Handbuch der Toxikologie von Prof. Adam Kunkel ist ein unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1899.