che-chandler.de
Pho
Vietnams magische Wundersuppe. Die besten Rezepte
Sofort lieferbar | Lieferzeit: Sofort lieferbar I
Alle Preise inkl. MwSt.
| zzgl. Versand
ISBN-13:
9783959613392
Veröffentl:
2020
Erscheinungsdatum:
25.03.2019
Seiten:
168
Autor:
Andrea Nguyen
Gewicht:
558 g
Format:
219x193x15 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Andrea Nguyen ist in den USA eine der profiliertesten Kennerinnen der asiatischen Küchen. Sie hat bereits zahlreiche Kochbücher verfasst, vor allem natürlich über die Küche Vietnams, das Land ihrer Herkunft. Sie schreibt regelmäßig für das Magazin "Saveur" und die "Los Angeles Times" und natürlich auf ihrem Blog Vietworldkitchen. Sie lebt in Santa Cruz, Kalifornien.
Ramen ade. Heute gibt es Pho!
Mit viel Stimmung und tollen Impressionen aus Vietnam
Das erste Buch zum Trendthema Pho! Dieses Kochbuch ist der traditionellen Suppe der vietnamesischen Küche gewidmet. Zur klassischen Pho kommen allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Atmosphärische Fotos von Food, Land und Leuten bieten Inspiration und regen die Lust zum Nachkochen an. Die kräftige klare Brühe mit Reisnudeln und Rindfleisch ist eine echte Wundersuppe.