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CHINA
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ISBN-13:
9783960330219
Veröffentl:
2018
Erscheinungsdatum:
01.03.2018
Seiten:
200
Autor:
Ursula Heinzelmann
Gewicht:
966 g
Format:
259x195x27 mm
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Die besten Gerichte aus dem Land des Lächelns
DAS CHINA KOCHBUCH VOM FEINSTENSelten werden die gleichen Speisen serviert, wenn Chinesen gemeinsam essen: Jeder ist verpflichtet, ein anderes Gerichtzu bestellen. Unter den rund 80 traditionellen Rezepten im Buch findet sich eine große Auswahl an Suppen, Vorspeisen,Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. Ob würzige und scharfe Speisen aus Sichuan, feine Spezialitäten aus Jiangsu oder die milden Gaumenfreuden aus Shanghai - alle Rezepte werden aus frischen Zutaten gekocht. Durch die Kombinationder Gegensätze von Schärfe und Milde entsteht die Harmonie der original chinesischen Küche.