Chers amis du ThermomixSuite au succès de notre premier volume Thermomix « Recettes méditerranéennes – Cuisiner avec le Thermomix », l'équipe MIXtipp des Éditions Lempertz a des envies de fête.Nous avons donc réuni dans ce volume des recettes de fête pour toutes les occasions : des soirées entre filles aux réunions de famille en passant par les fêtes de bureau et les goûters d'anniversaire.De nombreux livres de recettes donnent des indications claires sur la quantité exacte de chaque ingrédient – nous autres membres de l'équipe MIXtipp aimons expérimenter avec le Thermomix. Nous testons, nous laissons des ingrédients de côté ou nous en ajoutons d'autres. Et ce jusqu'à obtenir le résultat parfait, tout en prenant plaisir à cuisiner et en ayant l'eau à la bouche. Voilà exactement ce que nous souhaitons vous transmettre.Cuisinez avec créativité en suivant les recettes élaborées avec notre auteur et beaucoup d'enthousiasme : vous vous découvrirez alors une passion pour les bons plats et votre propre potentiel se déploiera. Vous verrez : avec nous, préparer une fête est déjà un plaisir et le succès est toujours au rendez-vous !

PréfaceConseilsRecettes de baseCombinaisons de recettes pour vos fêtes!PÂTISSERIE SALÉE & SNACKSPizza façon escargotPizza sortie du four – comme en ItaliePain IronmanBrötli suissePain plissé aux herbesMuffins mexicains à l'avocat et à la tomateFricadellesSALADESInsalata Latina – salade de spaghettis coloréeSalade de carottes et chou blancSalade de cervelas rhénane originaleSalade de pommes de terreSOUPESSoupe de légumes croquanteSoupe au chou vertGazpacho de fresa y sandía –soupe froide aux fraises et à la pastèquePörkölt – soupe au goulache hongroiseDIPS ET PÂTES À TARTINERGuacamolePâte à tartiner saléeFromage frais au concombreFromage frais au poivronBeurre aux fines herbesBeurre à la tomatePâte à tartiner : Oreo-TellaBOISSONSSmoothie rhubarbe-framboiseBombe d'énergie festivePink Panther – liqueur de fraises à la crèmeThé glacé des Caraïbes au melon jauneDESSERTSTerreau aux biscuits OreoCrème Cocos Bahia avec sauce à l'ananasFromage blanc aux pommes chocolatéSoupe de cerise froide avec une crème à la bananePÂTISSERIES SUCRÉESGlace royale (Eissplittertorte)Crêpes à la pommeCrumble vanille-cerise juteuxTriangles aux noix « Alex vous aime »Œufs au plat sucrésBiscuits à la menthe