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Grandes granjas, grandes gripes
ISBN-13:
9788412232448
Veröffentl:
2020
Seiten:
520
Autor:
Rob Wallace
Serie:
Ensayo
eBook Typ:
EPUB
eBook Format:
Reflowable
Kopierschutz:
Digital Watermark [Social-DRM]
Sprache:
Spanisch
Beschreibung:
En esta coleccion de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patogenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenomenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ebola neoliberal. Tambin ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agrcolas, el manejo integrado de patgenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya estn fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero ste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economa y la naturaleza de la ciencia juntas.
En esta colección de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patógenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenómenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ébola neoliberal.También ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agrícolas, el manejo integrado de patógenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya están fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero éste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economía y la naturaleza de la ciencia juntas.