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La importancia del tenedor
Historias, inventos y artilugios de la cocina
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ISBN-13:
9788415427766
Veröffentl:
2016
Seiten:
374
Autor:
Bee Wilson
Serie:
Noema
eBook Typ:
EPUB
eBook Format:
Reflowable
Kopierschutz:
Adobe DRM [Hard-DRM]
Sprache:
Spanisch
Beschreibung:
La historia de los cacharros, tecnologias y costumbres que definen las cocinas de ayer y de hoy, de la cuchara de madera al ultimo robot de cocina. Un libro que nos abre los ojos sobre la inagotable inventiva que encierran nuestras cacerolas, fogones, refrigeradores o vajillas. Investiga la historia de los diferentes metodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes paises: muy distinto de las historias gastronomicas al uso, constituye una historia cultural de como se ha enfrentado el ser humano con la necesidad mas basica: comer. Imprescindible para "e;cocinillas"e;, amigos de la divulgacin histrica, aficionados a la gastronoma e interesados en el diseo.
La historia de los cacharros, tecnologías y costumbres que definen las cocinas de ayer y de hoy, de la cuchara de madera al último robot de cocina. Un libro que nos abre los ojos sobre la inagotable inventiva que encierran nuestras cacerolas, fogones, refrigeradores o vajillas. Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.Imprescindible para "cocinillas", amigos de la divulgación histórica, aficionados a la gastronomía e interesados en el diseño.