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Ricette Balsamiche. Storia, leggende e ricette sull’Aceto Balsamico tradizionale di Modena

(I Quaderni del Loggione - Damster)
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ISBN-13:
9788868100896
Veröffentl:
2013
Seiten:
0
Autor:
Associazione Esperti Degustatori Modena
eBook Typ:
EPUB
Kopierschutz:
Digital Watermark [Social-DRM]
Sprache:
Italienisch
Beschreibung:

Come usare correttamente l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in cucina.In poche persone sanno usare correttamente l'ABTM. Ad esempio lo sapevate che non va mai scaldato? Più di cento ricette, la storia, le leggende....Contiene il racconto vincitore dell'edizione 2007 di Degustibus Letteratura gustosa

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