Ayurveda

Gesundheit und Ernährung im natürlichen Einklang
 Paperback
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Gewicht:
243 g
Format:
240x170x9 mm
Beschreibung:

Ich beschäftige mich seit über 20 Jahren mit Yoga und Ayurveda.Als ganzheitlicher Gesundheits- und Ernährungsberater führe ich eine Ayurveda-Praxis in Lienz (Österreich).Mein praktisches Wissen vermittle ich in Kochkursen, Ernährungs-Seminaren undpersönlichen Beratungen sowie durch Yoga, Massage und weitere ayurvedische Anwendungen.Zur Ausbildung: Im Jahr 2002 absolvierte ich meine Ausbildung zum Yogalehrer in Neyyar Dham (Indien). Diese spirituelle Schulung im Sivananda Yoga Vedanta Dhanwantari Ashram ist mit einem mehrmonatigen Yoga-Praktikum einhergegangen. Jene Erfahrungen haben den Grundstein für meine fortgesetzte Auseinandersetzung mit den altindischen Lehren, Philosophien und Heilkünsten gelegt. Es folgten weitere Bildungsreisen nach Indien. Zwei mehrmonatige Studienaufenthalte in Varanasi dienten der Mitarbeit an einem indischen Schulprojekt und bewegten mich zum Schreiben meiner soziologischen Diplomarbeit über "Alternative Bildungswege in Indien - Eine Fallstudie über das Learn for Life - Projekt". Parallel dazu entwickelte sich mein Interesse für die Heilkunst des Ayurveda. Ausbildungen zum ayurvedischen Gesundheits- und Ernährungsberater an der SEVA-Akademie in München sowie an der KARE-Akademie in Pune (Indien) erweiterten mein berufliches Tätigkeitsfeld. Das Studium an der P.V.A. School of Ayurveda in Kannur und der Angel School of Kerala in Arambol (Indien) führten dann zu einer Spezialisierung meines Wissens in der "ayurvedischen Kräuterkunde und Heilmittellehre" sowie in "ayurvedischer Massage und Therapie". Im Jahr 2012 erfolgte die Anerkennung als "Ayurveda-Praktiker" in Österreich. Weitere Ausbildungen in Indien folgten: u.a. eine mehrwöchige, praktische Schulung im renommierten Kaya Kalp Institute (Palampur). In den letzten Jahren ist die ayurvedische Puls-Diagnose sowie die Vitalpunkt-Akupressur (Marma-Therapie) in das Zentrum meines Interesses gerückt. Meine Qualifikationen finden ihre kompetente und erfolgreiche Anwendung in meiner Atman-Praxis in Lienz. Viele Menschen konnten dadurch bereits zu einem bewussten Umgang mit ihrer Gesundheit finden, um Wohlbefinden und Ausgeglichenheit in ihr Leben zu bringen.
AYURVEDA: Der sanfte Weg zum gesunden Leben - Mit praktischem Wissen zum Ausgleich unserer Energien. Ayurveda ist einfach und praktisch. Diese Heilkunst wirkt vorbeugend und natürlich. Sie behandelt unser Wesen in seiner Ganzheit. Körper, Geist und Seele bilden dabei eine Einheit. Die ayurvedische Lebensweise regt uns dazu an, unsere Gesundheit in die eigenen Hände zu nehmen. Auf diesem Weg lernen wir mit der Natur und uns selbst im Einklang zu leben. Ayurveda versteht unsere Nahrung als heilsame Medizin. Diese dient dem Ausgleich unserer Energien. Jeder Mensch besitzt einen anderen Stoffwechsel und eine andere Verdauung. Welche Nahrung wir brauchen, ist abhängig von dieser persönlichen Veranlagung. In diesem Buch wird für jeden Körper-Typ eine ideale Ernährung beschrieben. Dabei werden individuelle Empfehlungen gegeben, die wir beim Kochen, Essen und Fasten verwirklichen können. In den vegetarischen Rezepten sind vielfältige Inspirationen dafür zu finden.Darüber hinaus enthält dieses Buch ein kleines Kräuterlexikon. Darin erfahren wir Wissenswertes über 32 wertvolle Kräuter und Gewürze. Diese sind heilkräftige Helfer der ayurvedischen Küchen-Apotheke.

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