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So trinkt der Norden
Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (+)
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ISBN-13:
9783961941384
Veröffentl:
2021
Einband:
3
Seiten:
241
Autor:
Jens Mecklenburg
Gewicht:
728 g
SKU:
INF1100609288
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Mit steifem Grog und Pharisäer kommen die Norddeutschen gut über den kalten und stürmischen Winter. Bier und Schnaps aus Getreide und Kartoffeln prägen den Norden seit Jahrhunderten. Doch noch nie gab es so viele gute Biere und Brände im Norden wie heute. Jetzt und hier werden sie präsentiert – mit allerlei Kuriosem und Kulinarischem, Adressen, Bezugsquellen und vielen Geheimtipps.
241 S., farb. illustr., Softcover