Restauflage Besorgungsartikel mit längerer Auslieferungszeit
Habanero, Jalapeno, Poblano & Co.: Die Früchte der Paprikapflanze haben die Küchen der Welt erobert. Die pikanten Verwandten der Gemüsepaprika gibt es in zahlreichen Sorten, von mild über fruchtig bis feurig. Hier werden raffinierte und innovative Rezepte für Chilifans vorgestellt – für heiße Klassiker, Tapas, Saucen & Co. von Europa bis Asien, geordnet nach Schärfegrad und mit Vorschlägen für Feuerlöscher-Drinks.
93 S., farb. illustr., Reg.