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  1. Gastro-Management

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    Gastronomie ist weit mehr als nur gutes Essen und Gastfreundschaft - wirtschaftlicher Erfolg setz...

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  2. Neue Cuts vom Rind

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    'From nose to tail' ist mehr als nur ein kulinarischer Trend. Immer mehr Metzger, Köche und Verbr...

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  3. Neue Cuts vom Schwein

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    Nach dem Erfolg seines ersten Buches 'Neue Cuts vom Rind' widmet sich Christoph Grabowski nun dem...

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  4. Zukunftsküche

    Taschenbuch
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    Nachhaltigkeit ist ein entscheidender Erfolgsfaktor für die Gastronomie. 'Zukunftsküche' gibt Gas...

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  5. Das E-Food Buch

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    In einer Ära des digitalen Wandels macht der Umbruch vor dem Lebensmitteleinzelhandel(LEH) nicht ...

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  6. Führung, die prägt!

    Buch
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    Die Arbeitswelt ist in ständigem Wandel, und dieser hat sich seit 2020 nochmals massiv beschleuni...

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  7. SonntagsBBQ

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    Der Metzger-Weltmeister bittet zu Tisch!Es gibt wohl kaum etwas Schöneres, als gemeinsam mit Fami...

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  8. Inszenieren Verführen Verkaufen

    Buch
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    Branchenübergreifend wird in der Neuauflage dieses praxisnahmen Werks der Weg zu einer erfolgreic...

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  9. Gebrauchsanweisung Visual Merchandising Band 1 Schaufenster und Band 2 Verkaufsfläche im Set

    Buch
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    Was muss passieren, damit ein Passant vor einem Schaufenster stehen bleibt und danach das Geschäf...

    80,00 €
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  10. Gebrauchsanweisung Visual Merchandising. Bd.3

    Buch
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    Wie erschafft man Erlebniswelten im Fachhandel und welches Handwerkszeug ist dafür notwendig? Wie...

    52,00 €
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  11. FOOD CHAINge

    Buch
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    'Food CHAINge' liefert Erkenntnisse aus über fünf Jahren Recherche und aus unzähligen Gesprächen ...

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