che-chandler.de

Geschmackshochzeit / Il matrimonio del gusto / Svatba okusov

Mit den 'Tagen der Alpen-Adria-Küche' kommt es zu einer Vermählung von Spitzengastronomie aus Slo...

Einheit in Vielfalt

Der Anlass dieses Buches ist der Tod von Erhard Busek am 13. März 2022. Er kam unerwartet und bed...

Europa Erlesen. Riga

Die alte Hansestadt Riga, heute Hauptstadt Lettlands, an der Mündung der Daugava in die Ostsee ge...

Gedichte

Bis auf einige wenige Gedichte am Ende dieses Bandes wurden alle von Klaus Detlef Olof ins Deutsc...

Der Geschmack Europas

Europa erhören, Europa erschmecken, dem Echo folgen, auf den Geschmack Europas kommen.Vom Karst u...

Geschmackshochzeit 2 / Il matrimonio del gusto 2 / Svatba okusov 2

SPURENSUCHE in einer Region, die alle Voraussetzungen hat, zu einer Trendumkehr in der Ernährung ...

Gedichte

Bis auf einige wenige Gedichte am Ende dieses Bandes wurden alle von Klaus Detlef Olof ins Deutsc...

Geschmackshochzeit 3 / Il matrimonio del gusto 3 / Svatba okusov 3

In den vergangenen fünf Jahren haben wir uns an die Alpen-Adria-Region als Biotop der Vermählung ...

Der Geschmack Europas

Wir haben von Anfang an versucht, mit dieser Serie etwas Neues zu liefern, nicht einfach eine Abf...

Pita, Burek oder Börek?

Sopska, Griechischer oder Çopan-Salat; Köfte, Kebab oder Cevapcici, Pita, Burek und Börek. Serbis...

Der Geschmack Europas

'Der Geschmack Europas' erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents - ein Streifzug du...

"...und darin fliegt eine Schwalbe"