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  1. Cuentos de Asia, Europa & América

    Cuentos de Asia, Europa & América

    Amos Oz
    Editorial Universidad de Guadalajara
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  2. Estabilización del Salvado de Arroz y extracción de su Aceite

    Estabilización del Salvado de Arroz y extracción de su Aceite

    Maria Patricia Chaparro Gonzalez
    Editorial Académica Española
    Taschenbuch
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    El objetivo de este trabajo fue inactivar la enzima lipasa (E.C. 3.1.1.3), por tratamiento del sa...

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  3. Evaluación del efecto de pulsos eléctricos en fitoquímicos del Agraz

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    Maria Patricia Chaparro Gonzalez
    Editorial Académica Española
    Taschenbuch
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    El agraz (Vaccinium meridionale Swartz) es una fruta de alto valor nutricional y con efectos en l...

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  4. Perfil del riesgo de residuos de plaguicidas

    Perfil del riesgo de residuos de plaguicidas

    María Patricia Chaparro González
    Universidad de La Salle
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  5. Polifonías de la educación comunitaria y popular

    Polifonías de la educación comunitaria y popular

    Pilar Cuevas Marín
    Universidad Pedagógica Nacional
    Ebook
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    Este libro compila un conjunto de textos que reflexiona sobre temas, practicas, tensiones, experi...

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  6. El cubio (mashua)

    El cubio (mashua)

    Santiago Manuel Sáenz Torres
    Universidad de La Salle
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