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  1. Erlebnis Restaurant Band 1

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    Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf einespannende Reis...

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  2. #getränke

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    Wenn Sie schon länger als Servicemitarbeiter arbeiten, wissen Sie, dass nicht die Speisen, sonder...

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  3. Erlebnis Küche

    Taschenbuch
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    Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Kücheeinzula...

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  4. Erlebnis Hotel 1

    Taschenbuch
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    Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessenauf Beschwerd...

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  5. Serviceorganisation, Servieren und Getränke + TRAUNER-DigiBox

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    Um als Servicemitarbeiter in erfolgreich zu sein, muss man einerseits die Basistechnikenbeherrsch...

    28,50 €
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  6. A Guide for Service Professionals

    Taschenbuch
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    Service: from good to great!Along with the basic tools of the trade, including properly setting a...

    32,90 €
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  7. Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox

    Taschenbuch
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    Eine optimale Gästeberatung soll eine Mischung aus verschiedenen Bestandteilen sein, wie beispiel...

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  8. Service. Die Meisterklasse

    Buch
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    Tranchieren, Filetieren, Flambieren, Marinieren sind die höheren Weihen eines jedenServicemitarbe...

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  9. Restaurantmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

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    Willkommen in der Welt der Gastronomie! Damit Ihnen Ihre Aufgaben in Theorie undPraxis Freude mac...

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  10. Einführung in Servieren

    Buch
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    Es geht nicht nebeneinander und schon gar nicht gegeneinander. Es geht nur miteinander!Deshalb is...

    14,32 €
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  11. Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox

    Taschenbuch
    Lieferbar in 5-7 Tagen

    Kochen? Servieren? Organisieren? Kann ich das überhaupt? Und ist das nicht extremmühsam? Nein! Ha...

    20,57 €
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  12. Erlebnis Hotel Band 1

    Buch
    Nicht lieferbar

    Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessenauf Beschwerd...

    45,20 €
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