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  1. Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2024/25

    Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2024/25

    Ibrahim Elmadfa
    Graefe und Unzer Verlag
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    Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten an...

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  2. Die richtige Ernährung bei Gicht

    Die richtige Ernährung bei Gicht

    Ibrahim Elmadfa
    Graefe und Unzer Verlag
    Taschenbuch
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    Oft werden zu hohe Harnsäurewerte erst ernst genommen, wenn sich der erste Gichtanfall ereigne...

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  3. Ernährung des Menschen

    Ernährung des Menschen

    Claus Leitzmann
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  4. Ernährungslehre

    Ernährungslehre

    Ibrahim Elmadfa
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  5. Unsere Lebensmittel

    Unsere Lebensmittel

    Ibrahim Elmadfa
    Ulmer Eugen Verlag
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    Alle wichtigen Nährstoffe auf einen Blick Welche Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäur...

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  6. Die BILD-Diät

    Die BILD-Diät

    Ibrahim Elmadfa
    Gräfe & Unzer
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    Mit der neuen BILD-Diät schaffen Sie beides: Satt essen und satt abnehmen! Wissenschaftler haben ...

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  7. Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

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    Robert Ebermann
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  8. Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung
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  9. Vielkönner Ballaststoffe

    Vielkönner Ballaststoffe

    Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa
    Gräfe und Unzer Verlag
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    Ballaststoffe: unterschätzter Wertstoff Wie gesund Ballaststoffe sind,...

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  10. Frying of Food
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    Frying of Food

    Dimitrios Boskou
    CRC Press
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    Frying of Food is the first reference to examine frying of food from the point of view of changes...

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  11. Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

    Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

    Ibrahim Elmadfa
    Springer Vienna
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    Die Lebensmittelchemie als interdisziplinäres Fach innerhalb der chemischen Disziplinen, aber auc...

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  12. Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2018/19

    Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2018/19

    Ibrahim Elmadfa
    Gräfe & Unzer
    Taschenbuch
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